コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



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大福食品工業 の コロッケランド ブログ♪


今日、揚げて撮影したコロッケです。

先週、「スマイルコロッケ」の紹介をしましたが、その撮影時に・・・・・・

すっかり忘れていた!!!

断面図の撮影と、裏面の撮影 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

あんなに慎重に揚げて、何十枚も撮影して、頑張ったのに・・・・

今日、パンフレットを作ろうと思い、構造図を見たら・・・・

「断面図」  !?!?!?

「裏面」  !?!?!?!?

そうだ、すっかり忘れていました。

自分で構想を練ったはずなのに、なんで忘れていたんだろう。

仕方なしに、今朝、冷凍庫からコロッケを持ってきて、再度揚げることに・・・・(w_-; ウゥ・・

・・・・で、揚がった断面図がこれです。

実はこれ、かなり美味しいんですよ。

国産のジャガイモに信州産の牛肉をふんだんに使用していて、

なにもつけずにそのまま召し上がるのが美味しすぎる!!!!!

実は、先週、サンプルコロッケを家に持ち帰ったのですが、

たまたまうちの伸び放題の草を取りに来てくれた、親切な祖母(89歳)がおりまして、

「帰って夕ご飯に食べて」

とあげたところ、後日大絶賛 (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

「あれは美味しかった。本当にいい味だった」

と・・・・・・・

嬉しかったですね~~~。

まあ、デザインついては特に触れてはくれませんでしたけど(笑)

まだまだ修正の余地があるという事で(笑)

今週も頑張るぞ!!!!!