コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。

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つくね

つくねは「違い」を出せる商品です!


 

焼き鳥のなかでも、特に「つくね」は、店によって味の差が激しいと感じませんか?とても個性が出るアイテムですよね!
弊社は創業当時から業務用としてプロのお店へご提供してきました。

 

 

大福食品で作る"OEMつくね" 
5つの秘密 

秘密1  使う食材は自由!

自由に選んでいただいた食材を使ったオリジナルの商品が作れます。

地鶏を使ったつくねや、そのほか"ご指定の食材"など、食材の組み合わせは自由です。

☆ご依頼があれば食材の調達もいたします。
 

秘密2 サイズもオリジナルに!

実にいろんな形態で提供できるアイテムです。基本は15gの3玉串のつくねですが、定番の玉から、平たいもの、楕円のものまでご要望にお応えできます。


秘密3  味付け、トッピングも自由!

しそ入りや、明太子入り、魚肉、変わったつくねの製造実績があります。
可能な限りご要望通りにオリジナルのつくねを完成度を上げて開発します。

 

秘密4  食感にもこだわります!

ご使用の食材を、いかに調理することで最大限に引き出せるか、

そのうちの一つが食感です!弾力を出すのか、まろやかなモノにするのか、徹底的に研究していきます。

秘密5

 



3,000個から生産可能!

最低価格 50,000円(税別)〜

※1個当たりの重量、原材料等により異なりますのでご相談下さい。

 

小ロット対応だから、まずはテストで活用しても全然OK!

 柔軟な姿勢で対応いたします。

「どんなつくねがいいだろう?」などなど、
まずは、ご相談ください。