当社自慢の、信州産牛肉スティックコロッケにもトッピングをしてみました。
長細い形を利用して、ボールとバットのイラストです。
もっと線を太くすればよかったな・・・・・とちょっと反省。
でも、今までは円の中にデザインと言うのが定番でしたが、
こんな形のコロッケもできる、という見本になりますよね。
楽しいコロッケ、たくさん作れるといいな♪
当社では、コロッケの他に焼売も毎週製造しております。
基本はチキン焼売で30gと40g、グリーンピースがある豆ありと豆なしとあります。
もちろん既定の焼売以外にもお客様のご依頼の焼売も製造可能です。
当社のチキン焼売は私も私の家族も大好きです。
蒸してから凍結しているので、家庭では簡単に電子レンジでも調理が可能。
忙しい主婦にはとても助かる一品です。
先日開催された「コロッケ祭り」では、コロッケではないのですがこの焼売の販売も行いました。
大人気で、昨日は一般のお客様もわざわざ買いに来たほどです。
私も今夜のおかずに焼売を買って帰ろうかしら・・・( *´艸｀)
プリントチーズ、サラダにも載せてみました。
特に野菜の種類が豊富でなくてもＯＫ。
極端な話、ちぎったレタスの上にこのチーズをのせても一見華やかなサラダになるでしょ♪
先日は、ハンバーグやピザの上に載せてみたり、オードブルに、なんて紹介しましたが、
まだまだ有効な使い方があるような気がします。
そんなアイデアがあったら是非教えて下さい。
また、「こんなものにもプリントできないかな・・・・・」なんてアイデアも募集中。
当社は冷凍食品を製造している製造業ではありますが、
実は「楽しい食事支援業」もかかげております。
皆さんの食事環境がより楽しいものになりますように＼(^o^)／
当社の前処理部門で使っている、肉挽きの機械です。
実は私、恥ずかしながら今までこの場面を見たことがありませんでした。
現在、営業、企画、デザインなどの仕事をしている私ですが、入社した当初は製造の仕事もしました。
ただ、包装が７割、成型が３割で前処理に入ったことは一度もありませんでした。
営業として、工場の中の事もいろいろ学ばないといけないのはわかっておりましたが、
忙しがっていてついつい後回しにしてしまいました。
今回たまたまメーカー向けにプレゼンをすることになり、工場の中の事も説明することになりました。
そこで改めて、前処理、成型、包装。また、工場の入り口、手洗い場、エアシャワーなど。
ありとあらゆる工程を紹介するために写真を撮りまくりました。
実際に見学して、自分の知らないことだらけ。かなり反省しました。
お客様に質問されたときに「わかりません」とか「自分の分野外だから」何てこと、
営業として恥ずかしくて言えませんよね。
また今後も勉強しないといけないな、と深く反省しました。
そんなことで撮ったこのブッチャーの写真。
ブロックだった肉がみるみる挽かれて出てきます。
そして美味しいコロッケやメンチカツ、焼売やつくねなどになるのですね♪
当社の商品は、一つの部門が欠けても出来ないもの。
前処理の皆さんに改めて感謝です＼(^o^)／
我が家の一員、雄猫のキャラメルくんです。
家族になってから２０日ほどになります。
めっちゃヤンチャですが、めっちゃ可愛いです♡
すごく人懐っこくて、私の上に乗っかってクークー寝ちゃいます。
一日に２回ほど、猛烈な遊びの時間があり、カーテンによじ登るわ嚙みつくわ、大騒ぎ。
でも疲れるとまたすぐに寝ちゃいます。
部屋に一人きりになると寂しいらしく、ミャーミャーとか細い声で鳴くのでついつい戸を開けると・・・
「しめた」とばかりに脱走(;´Д｀)
和室や二階に行ってしまいます。
最初のうちは二階に上がったはいいけれど、降りれなくてあたふたしていました（笑）
最近では、おっかなびっくりではありますが階段も降りれるようになりました。
こんな我が家のキャラメルくん。
「キャラメル」とフルネームで呼ぶことは少なく、たいてい「キャラ」とか「キャラち」とか。
去年、会社の周りで子猫を見かけた時から「猫を飼うのもいいな」と思っていました。
タイミング良く、娘が「誕生日に猫が欲しい」といったことから実現しましたが・・・・
今後もたまにキャラメルの紹介をしたいと思いますが、お付き合いくださいませ♪(*^▽^*)
