コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



初冠雪

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会社の外に出た時、先輩のTさんがちょっと興奮した感じで声をかけてきました。

「あの山、見て見て!!」

見るとうっすらと雪化粧。

今シーズン、自分の目で見る初冠雪です。

先日、富士山が初冠雪、とか、今朝は浅間山が初冠雪、等といったニュースが飛び交っていましたが、

いざ自分の目で雪のかかった山を見てみると、冬の訪れを感じます。

ここ数日、めっきり寒くなってきました。

無理もない、もう11月なのですから。

夜はうちのコタツが大活躍。朝はストーブもつけます。

コタツをつけるようになると・・・・・。ついついうたた寝をしてしまう私。

気が付くといつも1時や2時。ひどい時には4時や5時になってからようやくベッドへ・・・(^^;)

でも気持ちいいんですよね。

実は最近子猫を飼い始めました。

とても人懐っこい茶トラで、最近はコタツの中で寝ます。

大抵眠くなると私のお腹の上に着てスヤスヤ(-_-)zzz

本当にかわいいので、また今度紹介します(*^▽^*)


Happy Hallowe'en

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一日過ぎてしまいましたが、昨日はハロウィンでした。

ここ数年でしょうか。世の中にもだいぶハロウィンが浸透してきました。

渋谷では仮装した人々が練り歩いたりしているようです。

なんとなく本来のハロウィンの目的とはちょっと違っている気もしますが・・・・・(^^;)

うちの娘は日曜日、友達の家でハロウィンパーティーでした。

私はただお菓子やジュースで楽しくで来るだけだと思っていたのですが・・・・・

どうやら近所の家を練り歩き、

「トリックオアトリート、お菓子くれなきゃいたずらしちゃうぞ~」

と言ってお菓子をたっぷりもらってきたようです。

家に帰ってくると、目から血のりが・・・・。

プチ仮装したんだね(笑)


写真は、ハロウィン仕立てのチーズをピザに載せたもの。

そしてオードブルにしたものです。

こんな演出も出来ちゃうチーズはいかがですか?




青空がステキ♪

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山の青空ついでにもう一枚。

先々週末に妙高に行って来ました。

久しぶりに子供たちと泊まりがけで出かけてきたのですが、両日ともに晴天でした。

とても青空が気持ちよく、自然を満喫してきました。

この日は森の中で大きな布に絵を描いたりもしました。

昔は絵を描くのが大好きで、高校卒業後は美術の学校に進みました。

社会人になり、結婚して子供が生まれ、絵を描く時間などなかなか取れなくなっていました。

久しぶりに絵を描き、日常では得ることが出来ないゆったりした時間を送ることが出来ました。

たまにはこんな時間を過ごしてリフレッシュしたいものです。




紅葉のシーズン

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だいぶ秋も深まり、朝晩はめっきり寒くなってきました。

昨日の昼間は暑くて、夏に逆戻りしたんじゃないかと思うほどだったのですが、

もうすぐ11月。

山はだいぶ紅葉が進んでいて、富士山では初冠雪との事。

私の家の庭も、木蓮の大きな葉っぱがどんどん落ちてきました。

10月の青空はなんだかとてもすがすがしくて大好きです。

この風景は南アルプスの鳳凰三山と言われる山々の風景らしいです。

たまにはこんな風景にひたってのんびりしてみたい…

と思う今日この頃です。


コロッケ祭りの報告

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先日、少し触れさせていただきましたが、22日の土曜日にコロッケ祭りを開催いたしました。

第1回という事で、初の試みです。

普段は企業や団体様向けの商品を製造しているため、なかなか一般の方が召し上がる機会がありません。

それを今回は一般の方が食べることが出来る、買うことが出来るそんな祭りにしました。

まずは、「コロッケバイキング」

大人200円、子供100円で食べ放題です。

揚げたてのアツアツのコロッケ。色々なコロッケが食べれるとあって、大盛況。

ゆばクリームコロッケ、馬肉コロッケ、わさびコロッケ、栗コロッケなど、

その辺ではなかなか購入不可能な物ばかり。

新しいコロッケが揚げあがるたびにお客様が群がる状態に・・・・

次は、「わなげ」

お子様に大人気。もちろん大人の方も、CHILLOUT&ソフトクリーム畑の無料券が当たる。

とあって、真剣にわなげをしていました。

・・・・・が、なかなか入らないもんです(;´Д`)

私もやってみましたが、結局残念賞のお菓子でした(笑)

息子はなんと、ソフトクリームまたはクレープの無料券をGET!!

後日食べに行こう~~(*^▽^*)

そして、大行列だったのは「販売」

普段は買えないコロッケとあって、販売部門は大行列。

私も途中から人手が足りず、ひたすらコロッケを揚げることに・・・・・

何はともあれ、たくさんの人たちに喜んでいただき、社員一同嬉しく思います。

また、第2回、3回を希望する声も上がっています。

来年開催できれば、、、と思いますので楽しみにしていてくださいね♪