コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



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スマイルコロッケ試食会

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今日は、会社の近所にある養護老人ホーム「寿楽園」に行ってきました。

目的はと言うと、「スマイルコロッケ」の試食会です。

実際に入居されている方々に、おやつとして食べていただき、感想を聞きたいと思い、

先月の始めから計画していたのですが、いよいよ実行日となりました。

それまでには、色々な苦労もありました。

まずはサンプルの試食をお願いする電話をし、正式な依頼文を作り、担当者との打ち合わせ。

・・・・で、やっとこの日がやってまいりました。

利用者のうち、常食を食べることができる約25人ほどを対象とし、

当社で揚げて、車で5分ほどの距離なので持って行きました。

プレイルームと言う皆さんが集まれる部屋で、それぞれのテーブルに数人ずつ。

職員の方々がコロッケを配って、説明をしました。

私も簡単に挨拶をして、おやつタイムが始まりました。

「あら~、なんか書いてある」「まあ、おもしろい」

という声もあれば、デザインが描いてあるのなんかお構いなしで、

コロッケをパクリ。

「何か、書いてあったのか?」

なんて人も(^^;)

それでもアンケートの用紙を見ると、「また食べたい」「花のデザインがいい」

などと言う声も多数あり、改善の余地はあるもののこの先が楽しみになりました。

「金運」のコロッケを食べた方からは、

「お金がたまるように願って食べました」なんて感想も。

私も色々な方々とお話しして、楽しいひと時を過ごすことができました。

また、もっと良いものを作り上げ、もっともっと喜んでもらえるように努力!!

・・・ちなみに、文字入りはもっと若い人向けかな(^^;)

お年寄りには読みづらかったようですね。

反省もたくさんの一日でした。






コロッケになりました

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数日前にイラストレーションで作成した花のイラストが、コロッケになりました。

・・・・・・とは言ってもサンプルで、どんな感じになるのか作ってみただけですが。

どうでしょう。

なんとなく食卓が豪華になる感じがしませんか。

なんとなく、ですけど (^^;)

花っていいですよね。私も花が大好きです。

庭に咲いている花を見るのも好きですし、花束なんてもらったらすごく嬉しいですよね。

・・・・ただ枯れたり、しおれたりした後の処理がイヤ・・・・・(ーー;)

生涯で花束をもらったことって何回あるんだろう・・・・・

と、考えてみたのですが、多分10回あるかないかですかね。

一番最近ですと、任期満了で退職した前職のパートをやめた時に、2つほど頂きました。

去年か、一昨年かの母の日に、娘が庭で色んな花を摘んできて私にくれた。

あれも花束かしら!?

中でも、一番印象に残っている花束は・・・・・

私が20代半ばの頃だったかしら。

当時勤めていた会社の先輩社員(男性)に私の誕生日をお祝いしたいと食事に誘われました。

ぜ~~んぜんタイプじゃないし、付き合うとかはあり得ない!! そんな人だったけど、

まあ、おごってくれるなら一回、食事ぐらい付き合うか・・・と思い食事に行きました。

彼はフランス料理とか、おしゃれな、ムード満点の事を考えていたらしいのですが、

「なに、食べたい?」と聞かれた私は「焼肉!!」(^^;)

そしてお腹いっぱい焼肉を食べ、駐車場まで送ってもらい、別れ際・・・・・

車の中に隠していたであろう大きな花束を私の前に差し出し、

「僕の花嫁になって下さい!!」

・・・・・・・・( ゚Д゚)

付き合ってもいないのに、いきなりプロポーズされました。

あまりに度肝を抜かれたというか、びっくりしてしまった私は、

「ゴメン、ちょっと考えさせて・・・・」

それっきり、ちゃんとお断りすることも出来ないまま、今の主人と結婚してしまった私。

若かったとはいえ、きちんとお断りぐらいすればよかったのに、酷いことをしてしまった(´-ω-`)

今ここで、もう一度懺悔しますm(__)mm(__)mm(__)m

今でもちゃんと断れなかったこと、悔やんでいるので一番印象深いんでしょうね。

Tさん、本当にごめんなさい。


HAPPY!

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HAPPY!

幸せを呼ぶコロッケです。

前回サンプルを作った結果、一番失敗に終わったのがこの「HAPPY!」でした。

四つ葉のクローバーに 「HAPPY!」 と小さなハートの中に、「幸」の文字が。

幸の字は小さいのでちょっとわかりにくいですかね。

前回はクローバーの緑が濃くなりすぎてしまい、

なおかつ肝心の「HAPPY!」の文字が小さすぎてまったく見えないといった失敗作でした。

パッと見、ただの四つ葉のクローバー・・・・・(ーー;)

まあ、四つ葉のクローバーって見つけただけでも何か幸せな気分になれますし、

何となくハッピーと言えばハッピーな雰囲気は漂わせていましたが・・・・・。

なので、今回はそれを手直しして、HAPPY! も見えるようにしてみました。

英語・・・・・。高齢者の方々も多少はわかるかな!?

最初は単に「幸」の文字だけを入れてみたのですが、

社長に、「これじゃ固いんだよ!!」「何かもっとワクワクするようなさぁ~」

と言われ、思い切って英語にしちゃったんです。

今現在12種類あるスマイルコロッケのうち、英語なのはこの「HAPPY!」だけです。


「あなたは今、幸せですか?」


そう聞かれたら、どう答えますか?

私はきっと一瞬考えて、「はい」と答えます。

夫がいて、子供たちがいて、持ち家があって、両親ともに健在で・・・・・。

ただ、その一瞬何を考えるかと言うと・・・・(^^;)

「もっとお金があったらなぁ・・・・」

「旦那がせめて料理の一つでも出来たらなあ・・・・」

「もうちょいスタイルが良かったらなぁ・・・」

ははは・・・・・、キリがないですが・・・(´-ω-`)

今後、このコロッケを食べた大勢の方々が「HAPPY!」でありますように \(^o^)/




忍者!?!?!?

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今日は、前にも紹介しました「スマイルコロッケ」の中の1種類、

「忍者」です。

忍者!?!?!?・・・・・・って思いますよね。

確か前回紹介したのは「感謝」でしたが、今回は「忍者」です。

感謝はわかります。いろんな人に感謝したり、食事をいただく事にも感謝したり。

でも、忍者って一体???

まあ、そんな風に思うのが楽しい、と言うか、思わず笑ってしまう。

そんな意表を突いた商品ですかね。

私達の世代だと、忍者・・・と言うとアニメのハットリくんとか思い浮かびますけれど、

忍者から連想する言葉は、手裏剣とか伊賀とか甲賀とか、服部半蔵とかくノ一とか?

今の時代、普通には存在しない忍者ですが、日本の事をよく知らない外国人は、

いまだに日本には普通に忍者や侍が存在すると思っているらしいですよ。

「ドコニ行ッタラ、ニンジャ二会エマスカ~?」とか、

「アナタノオトウサンハ、サムライデスカ~?」とか(笑)

そういえば去年の夏、初めて戸隠の忍者村に遊びに行きましたが、

結構楽しかったですね。

手裏剣を投げるゲームとかもあったのですが・・・・・、

子どもの方がはるかに上手かった (ーー;)

後は迷路みたいになっている忍者屋敷に、斜めになっているおかしな部屋とか、

子どもなんかは、アスレチックのような屋外の修業場に夢中だった気がします。

子どもの頃は、結構身軽だった私ですが、今ではもう体が重くて重くて・・・・

頭では若い頃のように動ける気がするんですが、体がどうもついてこないんですね。

全速力で走ろうとすると足がもつれるし・・・・・(^^;)

これでも学生時代スプリンターだった私。

その面影はどこへやら・・・・・・。

「忍者」のコロッケでも食べて、身軽になりたいですね!!!





コロッケのデザイン その1

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今日からたまに、この間作った「スマイルコロッケ」の絵柄について説明したいと思います。

今日はその第1回という事で、

「感謝」です。

皆さんは、誰かに感謝していますか?

慌ただしい日常の中ではなかなか、じっくりと感謝を考える事って少ないのではないでしょうか。

でも、自分が大変な時こそ、色々な人に手伝ってもらい、助けてもらい、

「感謝」を感じるはずです。

私の人生を考えてみると、まずは、命をくれた両親に感謝。

祖父母に感謝。妹と弟に感謝。

保育園、小学校、中学校、高校、短大とお世話になった先生や友達に感謝。

今まで働いた職場の上司、同僚、部下に感謝。

この大福食品のみんなに感謝。

こんな私を嫁にもらってくれた主人に感謝。

でも、やっぱり・・・・・・

一番大切な子供たちに、「生まれてきてくれて、感謝」

いまは、娘も息子も私が仕事で忙しいときにいろいろ手伝ってくれるので、

日々、感謝しています。

いつもこの感謝の気持ちをもって生活したいものですね。

そんな思いを込めて作成したデザインです。

そうそう、毎日おいしいご飯を食べられることにも「感謝」ですね。

いつか、誰かがこのコロッケを食べて、少しでもそんなことを感じてもらえたら嬉しいですね♪