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今日は仕事で寒天シートの溶解実験を行いました。

以前にも「魔法のシート」としてブログ内で紹介したかと思いますが、再び実験を行いました。

いわゆる「おかゆ」です。

病気の時に食べたり、ご高齢者の方々が呑み込みやすいように柔らかくしたご飯ですね。

そこに魔法のシートを載せて、少しでも華やかな食事になるように、と考えたのです。

知っての通り当社は、デザイン入りのコロッケが売りです。

来月発売予定の「スマイルコロッケ」と言う商品は、ご高齢者の方々に喜んでいただけたら、

と言う思いで作りました。

・・・・・が、しかし、実際には介護施設などに入居されている高齢者のうち、

コロッケなどの通常食を召し上がる事の出来る人は限られてきてしまい、

刻んだり、ミキサーにかけたり、とろみをつけたり、

そんな食事を召し上がっている方々が大勢います。

そんな方々にも目で見て喜んで欲しい・・・・。

このシートは常温でも溶けますし、絵も残ります。

誕生日や、何かお祝いの時、季節の行事の時何かに使えたら素敵ですね。

まあ、まだまだ発展途上のもの。

課題も山ほどありますし、実際に需要があるかもわかりません。

それでも何かの足掛かりになればな、と思いコツコツ地道な実験に励む私なのでした。

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