---

当社の事務所のとなり、品質管理・商品開発にあるフライヤーです。

営業日はほぼ毎日使われます。

用途としては検食がほとんどです。

かなりの油を使うので、家庭用のフライ鍋等に比べると温度も下がりにくく、

上手に揚げることができます。

私もサンプルの写真撮影時や、老人ホームの試食会の時には使わせてもらいました。

入社して間もない頃、一度だけ大失敗したことがあります・・・・・(^^;)

朝、出社して間もなく、事務所には誰もいませんでした。

私は、訪問先にコロッケを持って行くため、すぐにでも揚げないとならない状況でした。

・・・・・が、着け方がよく分からない。

ガスコンロと同じでひねって回して口火がついたら更にひねって開く。

それはわかっていたのですが、何回やっても着かない・・・・・( ﾟДﾟ)

何かスイッチ入れ忘れたりしていないかな・・・・。

その時、見慣れないレバーを発見!!

あ、これだ!!!!

・・・・・で、そのレバーを思わず引いてしまった私。

そのレバーとは、なんと、「油抜き」のレバーだったんですね((+_+))

一瞬ですぐに戻したのですが、床には油が・・・・・・。

新聞紙で吸い取り、よく拭いたつもりだったのですが、バレバレ（笑）

「もっとちゃんと拭いておいてね!!!」　・・・と叱咤されました。

検食担当のＡさんは、「あれ？　いつの間に油がこんなに少なくなってるんだ？」

と、不思議がっていましたが、ゴメンナサイ(ーー;)私が犯人です。

結局、「元栓」が閉めっぱなしだっただけ、というオチでした。

もちろんそれ以来、フライヤーでの失敗はありませんが、

何事も「手順が大事」という事ですね。

今後も知らないものは勝手にいじらないようにしよう！！

---