成型機
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当社がコロッケを製造する際に、要となる「成型機」です。
この機械に型をセットすると色々な大きさ、形のコロッケが製造できます。
大きさやトッピングの有無によって回転数を変え、ライン上に送り出す最初の段階ですね。
私は製造に関しては素人同然ですが、何度かかかわったことがあります。
この成型機に、ミキシングが済んだ材料を投入するのですが、結構腕が疲れた記憶があります。
成型に関わっている時はじっくり観察する余裕などなかったです。
この写真を撮影した時は、どうやって出てくるのか・・・・などよく観察できました。
毎日毎日何回転もして頑張っている成型機。
今週も大活躍です♪