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今回展示会で提供した試食は、

夢コロッケ、スマイルコロッケ、スマイルメンチ、信州産牛肉スティックコロッケ、コーンボール、

その他に、焼売、ジャンボ焼売、つくね、プリントチーズを提供しました。

私が準備等手掛けた展示会としては、初めて焼売の提供をしました。

今までは調理器具はフライヤーとお湯を沸かすためのIHコンロだけ。

焼売を調理する発想がなかったのですが、考えてみたら、IHコンロがあれば焼売が蒸せる・・・

という訳で、どんな鍋にもつけられる蒸し網を購入。

試食で焼売、つくねを提供することが出来たのです。

お昼時には、おなかがすいてる方が大勢いらっしゃったのか、試食が無くなる無くなる（笑）

社長はひたすら接客、Rちゃんはひたすら調理。私は接客に調理にと駆け回る。

なかなかハードな４日間でした(;^ω^)

でもものすごく貴重な体験ができました。全国各地どころか、世界中からのお客さま。

英語が全くできない自分が、これほど情けなく思えたことはなかったくらい。

カタコトの英語で「あ゛～～、う゛～～」

なんて感じで:;(∩´﹏`∩);:

ああ・・・・・・、ホンヤクコンニャクが欲しい・・・・・（笑）

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