コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



今シーズン初スキー

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土曜日、今シーズン初のスキーに行って来ました。

娘のスキー教室を今月末に控え、一回ぐらい連れて行ってやらないと・・・・

と思い、前日に急遽思い立ちました。

天気はほとんど快晴。前日に雪が降ったので雪質もよく、とても気持のよいスキー日和でした。

去年までほとんど滑れなかった1年生の息子が、だいぶスイスイと滑れるように。

途中からは、1人でリフトに乗って1人で滑っていました。

なんとたくましい・・・・・(^^;)

と、言うのも、4年生の娘はスキー教室に行くのに、ランク分けがあるのですが、

Dランクじゃなく、Eランクになりたくて仕方がないらしい。

Dランクというのは、初級コースをボーゲンで曲がりながら滑ってこれるレベル。

Eランクになると、中級コースをボーゲンで滑ってこれるという事になります。

そこで中級コースに連れて行くのですが、1年生の息子には到底無理。

「一人で滑っていられる?」と息子に聞くと「余裕」との返答。

じゃ、2,3本だけ。と言って娘と中級へ。

最初は少しビビっていた娘は、中級コースも普通に滑ってくることが出来ました。

結局中級コースを3回滑り、初級コースに1人残してきた息子を探しに・・・・

リフト乗り場で待っていると、平気な顔して滑ってくる息子。

「一人で4回乗った!!超楽しい!!」

と・・・・・(^^;)

去年までは私が抱えてやってやっと滑っていた息子とは大違い。

一年で成長するんだな・・・・。と感心しました。

今シーズン、あと2回くらい連れて行ってあげたいな(*^▽^*)



新年

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あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

年末に娘が体調を崩してお休みを頂いたため、久々のブログとなります。

当社は12月29日から1月4日まで年末年始休業となりました。

私は、と言うと・・・・

12月26日(月)の朝に娘が体調不良となり、三日間寝込んでいたため私も看病。

と、考えると12月23日の金曜日(天皇誕生日、当社は営業だが私は子供もいるので休みをもらう)

から昨日(子供の行事のため休みをもらう…)まで一体何日休んだのだろう(ーー;)

13日。二週間近くも休んでしまった・・・・・

とは言っても、12月27と28は娘を寝かせておいて、

最低限やらなくてはならない仕事を片付けにきましたが。

とまあ、今日は朝からたまりにたまりまくった仕事をこなしました。

お正月。久しぶりに3が日に初詣に行きました。

最近は人込みを避けて5日以降に行くので、それほど混んではいなかったのですが、

さすがな3が日は混みました。

本堂にお参りするのに並びました。

びんずるさんにも触れなかったし、やっぱり5日以降に来ればよかったかなぁ、とちょっと後悔。

それでも無事お参りをして。守護矢と達磨を買って帰ってきました。

今年も一年、健康で幸せな年になりますように(∩´∀`)∩


山の夕陽

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しばらく忙しくて、ブログに手が付けられずスミマセン。

今日、先輩からきれいな写真データをいただいたので久々にブログアップします。

志賀高原のスキー場だそうですが、毎度きれいな景色ですよね。

雪もしっかり降り積もり、スキーシーズン真っ只中と言ったところでしょうか。

夕焼けがなんかジーンとするくらいの景色です。

よく考えてみると、私、夕方までスキー場にいたのってかなり昔…

最近は体力なくて、2、3回リフト乗って滑ってきたらもう疲れちゃう(笑)

だから半日券とかで十分かもしれない(ーー;)

若い頃はリフトが止まるまで滑ったような・・・・

泊まりがけで行くと、ナイターもやって、さらに翌日も滑って・・・・

もうそんな体力も気力もないなぁ(ノД`)・゜・。

娘が来月、初めてのスキー教室に行きます。

ちょうどその時に私はメディケアフーズ展で東京に行ってしまうため、

実家の母に色々お願いしないとならないので、ちょっと大変ですが。

娘にもスキーが好き♪になって欲しいと思います(*^▽^*)




成型機

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当社がコロッケを製造する際に、要となる「成型機」です。

この機械に型をセットすると色々な大きさ、形のコロッケが製造できます。

大きさやトッピングの有無によって回転数を変え、ライン上に送り出す最初の段階ですね。

私は製造に関しては素人同然ですが、何度かかかわったことがあります。

この成型機に、ミキシングが済んだ材料を投入するのですが、結構腕が疲れた記憶があります。

成型に関わっている時はじっくり観察する余裕などなかったです。

この写真を撮影した時は、どうやって出てくるのか・・・・などよく観察できました。

毎日毎日何回転もして頑張っている成型機。

今週も大活躍です♪


雪景色

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今日から12月。

12月と言えばもう冬ですよね。

冬と言えば雪、そしてスキー。

スキー大好きな会社のTさんが、週末に立山に行ってきたようです。

とてもすがすがしい天気。まだ雪は少なかったようですが、楽しめたみたいです。

土日で行ってきたのですが、実はこの二日後、立山で雪崩がありましたよね。

この時期、急激に雪が積もったりすると危険だという事です。

雪崩でなくても、スキー場での事故などは多いです。

ぶつかってケガをする、転んで骨折する・・・程度で済めばいいのですが、

時には命の危険も伴います。

2、3年前だったでしょうか。

母の親友の息子さんがスノーボードで亡くなりました。

私も小さい頃、一緒に遊んだことがあったのでとてもショックでした。

どうやら滑っていてコントロールを誤り、木に激突し脳震盪を起こし、

木に積もっていた雪が上から落ちてきたのですが、気を失っていたためそのまま窒息したようです。

どんなに上級者でも、運が悪いと時には死に至ります。


これから本格的なスキーシーズンを迎えますが、安全に楽しみたいですね。