コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



当社の自慢の牛肉コロッケ

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今日、揚げて撮影したコロッケです。

先週、「スマイルコロッケ」の紹介をしましたが、その撮影時に・・・・・・

すっかり忘れていた!!!

断面図の撮影と、裏面の撮影 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

あんなに慎重に揚げて、何十枚も撮影して、頑張ったのに・・・・

今日、パンフレットを作ろうと思い、構造図を見たら・・・・

「断面図」  !?!?!?

「裏面」  !?!?!?!?

そうだ、すっかり忘れていました。

自分で構想を練ったはずなのに、なんで忘れていたんだろう。

仕方なしに、今朝、冷凍庫からコロッケを持ってきて、再度揚げることに・・・・(w_-; ウゥ・・

・・・・で、揚がった断面図がこれです。

実はこれ、かなり美味しいんですよ。

国産のジャガイモに信州産の牛肉をふんだんに使用していて、

なにもつけずにそのまま召し上がるのが美味しすぎる!!!!!

実は、先週、サンプルコロッケを家に持ち帰ったのですが、

たまたまうちの伸び放題の草を取りに来てくれた、親切な祖母(89歳)がおりまして、

「帰って夕ご飯に食べて」

とあげたところ、後日大絶賛 (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

「あれは美味しかった。本当にいい味だった」

と・・・・・・・

嬉しかったですね~~~。

まあ、デザインついては特に触れてはくれませんでしたけど(笑)

まだまだ修正の余地があるという事で(笑)

今週も頑張るぞ!!!!!


お疲れ様でした!

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2015年7月いっぱいをもちまして、弊社の最高齢社員が退社致しました。

御年72歳。
高齢化といえど・・・働かせ過ぎですか?(苦笑)

最後のスピーチがとてもその方を表現していて、ジンときました。
ちょっと面白いのでその一節をご紹介します。



「私が採用されたのは、私が男だったからだと思う・・・
 ところで、辞書で『男』と引いてみると『女ではないこと』と書いてありました。
 『女』は『男ではないこと』とは書いてないんですがね。
 どうも、世の中は女性中心にできているようです。
 女性が活躍している当社ですので、これからも益々発展していくことでしょう」

若輩の私が言うのもなんですが・・・大変お疲れ様でした。



サンプルコロッケです

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私がデザインしたサンプルコロッケ・・・・・。

「スマイルコロッケ」です。

まだまだサンプルの段階で、もっともっとデザインの手直しが必要ではありますが・・・・・。

取りあえず、一度コロッケにしてみて、それを揚げてみました。

なぜ、スマイルコロッケかと言うと・・・・・・・・。

見た人、食べる人全員が「笑顔」になれるようにです。

この商品は、高齢者を中心に販売したいと考えています。

今まで、イラスト入りのコロッケはなんとなく「幼児向け」と言いますか、

どちらかと言うと子供に受ける、と言う商品がほとんどでした。

でも、大人だって、もちろんおじいちゃん、おばあちゃんだって、

目で見て、楽しいものは楽しいし、なんか和むな、とか、なんじゃ、こりゃ!?とか。

色々感じることはたくさんあると思うんですよね。

とくに、施設に入っていたり、入院していたり、普段あまり楽しいことが無いような人でも、

見るだけでちょっと笑顔になれる。

いいと思いませんか?

まあ、実際に印刷してみたら、失敗作の連続でした。

字がハッキリしなかったり、色が薄かったり・・・・・

これからは修正の毎日ですかね。

また、修正して、今度こそ完成品となったらまた載せたいと思います。

頑張らなくちゃ ∑d(≧▽≦*)OK!!


どんな食べ物の上にも乗せられるシート

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 これは、なんだと思いますか!?

一般的な焼売です。グリーンピースが乗っている30gの焼売です。

じゃあ、このイラストは!?

水分や熱で溶ける特殊なシートに当社のプリンターでイラストを印刷したんです。

そして、蒸しあがった焼売の上に適当な大きさに切ってちょこっと乗せただけなんです。

そしたらこんなイラスト入りの焼売もできちゃうんですね。

ただ、ちょっと失敗したのがグリーンピースかな・・・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・

グリーンピースが無い方が、イラストシートを乗せるなら絶対にいいですもんね。

このシート、スープや飲み物、おかゆなんかの上にも乗せられるんですよ。

少し水分があると、熱くなくても溶けるので便利ですね。

バースデーケーキなんかにもいいかもしれませんね。

ただ、いろいろ試した結果、飲み物やクリームシチューや餡かけの上なんかに乗せた場合、

早目に食べないと絵がだいぶ崩れます・・・ペコリ(o_ _)o))

おかゆやポタージュの上なら一、二時間は大丈夫です。

それに、写真の通り、焼売やケーキの上なら賞味期限内なら大丈夫なんじゃないでしょうかね。

これからが楽しみな魔法のシートでした。



社屋です

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今日も、相変わらず暑くて暑くてたまりませんね~~~( ̄Д ̄;;

今日は当社の外観を撮りました。

この年になって、ちょっと高い場所によじ登るなんて行動をとるとは思わなかった!!

( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚ナント!!!

でも、通常の低い目線からでは、従業員の車が邪魔をして上手く撮ることができなかったんです。

おまけに私は155センチあるかないかのおチビさんなので、余計に目線が低いんですね。

なので、足をかけられそうなところを見つけて倉庫の上にのぼりましたよ♪

真夏の暑い日差しが照り付ける、それも太陽がてっぺんにある昼時でしたが・・・・・

けっこう気持ちよかったですよ。

よく、「煙とナントカは高い所が好きだ」と言いますが、それですかね(笑)

自分ではそんなにバカじゃないつもりですが・・・ヾ(;´▽`A``

でも、少し高い所から見ると普段見る景色も5割り増しぐらいで素敵に見えるんですね。

・・・しかし、のぼったはいいが、降りるのがつらかった(笑)

もう二度とあそこに上ることはないはないでしょう。

ヾ(*T▽T*)ヾ(*T▽T*)ヾ(*T▽T*) マタネーン!!