コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



近所で見つけた赤い花

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会社の近くを歩いていると、近所の畑にたくさん花が植えてありました。

あまりにも綺麗なので撮ってしまいました。

あまりなじみのない花なので、名前も知らなかったのですが・・・・・

調べたところ 「センニチコウ - 千日紅 - 」と言うらしいです。

その名の通り花持ちがよく、ドライフラワーにもできるみたいです。

・・・・・まあ、千日は無理でしょうが(笑)

そんな長持ちする花だからなのか、花言葉は「不朽」「不滅」「色あせぬ愛」「永遠の愛」とか。

見た目も可愛いし、永遠の愛・・・・・なんて、結婚式とかにも良さそうですね。

思えば私はその昔、自分の結婚式のブーケを自分で手作りしました。

あ、もちろん造花ですけど(笑)

結構きれいにできたので、今でもリビングの壁に飾ってあるんですよ。

・・・ただ、裸のままなので、ホコリを掃うのが大変ですが・・・・・(ーー;)

お色直し用のブーケには、千日紅ではないと思いますが、似たような丸っこい花を使った気がします。

実は今朝出勤した時に、カワイイ花を見つけて、

「あっ、今日はこれをブログに載せよう」

と思い、ずっとその花を撮ろうと思っていたんです。

・・・・・ところが、、、、、

いざ写真を撮ろうと思ったらその花が咲いていない!?

なんで!? だって今朝は咲いてたじゃない( ゚Д゚)

誰かがそれだけ摘んでしまったの!?!?!?

・・・・・と思ったら、実はその花、「ツユクサ」で、午前中しか咲かないのでした(^^;)

アサガオとかと一緒ね。午後になるとしぼんでしまうのでした。

また、近々「ツユクサ」も撮りたいですね。

今日はとりあえず、「センニチコウ」の花の名前と花言葉を覚えたのでヨシとしますか( *´艸`)


横道です

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当社、東側の小道です。

ゴミ捨て場があるのでたまに行きますが、なんとなくこういった小道って好きなんですよね。

私が小学校の時、家から学校までの道のりは約1.5キロありました。

今思うとそんなに大した距離ではないのですが、小学生の足には長かった。

私が小学校だった○○年前は、今の小学生みたいに登校班があるわけでもなく、

朝の活動が始まるまでに投稿すればOKだったので、朝はギリギリだった。

昔は、朝7時30分からテレビでアニメをやっていて、

8時にアニメが終わってから猛ダッシュの通学だったので、朝はそれ程長く感じなかったかな。

でも、帰りは長かった。ず――――っとまっすぐな道が一番近道だったんだけど・・・・

飽きる。

ひたすらまっすぐ、面白くもない道を歩くのはつまらなかった。

だからいつも違う道を通って帰ったんですよね(*^▽^*)

そんな時に車も通れないくらい細い小道を通って、

「あれっ!? この道、ここに出るんだ!!」

って発見が楽しかった。

でもほとんどの日は、想像できるかと思いますが、女子何人かで帰ってました。

ぺちゃくちゃぺちゃくちゃ、おしゃべりしっぱなし。

分かれ道に来たらそこで座り込んで井戸端会議。

下校に何十分かかってんだ!? ってくらい道草喰ってましたね(笑)

・・・・・という訳で、いまだに小道は何となく思い出。

仕事中じゃなかったら、ゆっくり座り込んでコーヒーでも飲みたいな。

・・・・・と思うのでした。



当社のシンボル

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あっという間に終わってしまったお盆休み・・・・・。

それぞれ色々な思い出があるのでしょうね。

まあ、4日間という短い休みだったので私は遠出はしませんでしたが、

帰省や旅行で遠くに出掛けた人も大勢いるんでしょうね。

私はと言えば、13日は5時半に起きて庭の草取りを昼前まで・・・・・

14日は午前中は家の掃除をし、午後は卒業以来初めての高校の学年全体の同窓会。

15日は子連れでバーベキューの後、夕方から善光寺のお盆縁日へ・・・・・

・・・・・で、残った16日に娘の夏休みの自由研究に、工作に。

本当にあっという間に終わってしまった感じですね。

でも、久しぶりに高校の同級生や先生方に会えて、懐かしく当時を思い出しました。

残念なことに、1年の時の担任の先生も、2・3年の時の担任の先生も他界されていて、

もう二度と会う事はできませんが・・・・・。

次回は10年後だそうですが、10年はずっと先ですね(^^;)


・・・・・さて、今日は当社の目印ともいえる看板を撮りました。

「コロッケランド」 まるで遊園地のようで、見た瞬間ちょっとワクワク(*^▽^*)

でも、本当に見ただけでも嬉しくなるような、カワイイ「コロッケ」を毎日作っているんです。

先日友達に当社の話をしたところ、

「えー、カワイイ!! どこで売ってるの?」

と聞かれました。

残念ながら、その辺のスーパーを探しても売っていません。

でもいつの日か、誰でも買えるコロッケになるといいな、と思います。

そんな日を夢見て・・・・、明日も頑張りますか\(^o^)/


極寒の世界

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今日は当社の冷凍庫を紹介します。

名前は・・・・・・

「5号くん」です(笑)

当社で一番広い冷凍室ですね。

中はだいたい-20℃ほどに保たれております。

-20℃と言えば、冬場の菅平とか、高原なんかだとこの位まで下がりますよね。

ダイヤモンドダストという、空気中の水蒸気が凍る現象を見れるのがこの気温だとも言われています。

ダイヤモンドダスト、まだ一回も見たことはないですが・・・・・。

5号くんの中はこの真夏の太陽が照り付ける中でも、当然凍り付く寒さです。

1、2分、物を探しに入るならひんやりしていて気持ちいいですね。

・・・・・でも、先月だったか、先々月だったか・・・・・。

中に入ったはいいが、お目当ての品物が一体どこにあるのか・・・、

探しても探しても見つからず、5分、10分。

やっと見つけた時には体は冷え切っていました。

そりゃそうですよね。半袖ですもん。

まあ、冬場は寒くて有名な長野県で生まれ育った、冬生まれの私は、寒さには強い。

なんとか大丈夫でした。

つい2、3日前には、中に入って扉を閉めたら・・・・・、

中からどんなに力いっぱい押してもびくともしない扉 ( ゚Д゚)

あぁ・・・・・、私はここで凍死するのかしら・・・(ノД`)・゜・。

葛藤するコト数分・・・・・。

なんとか扉が開きました。

あぁ、良かった。

そんな5号くん、これからもバンバン冷たくしてやって下さい(笑)


フレッシュな学生たち

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昨日は長野駅東口にあるメルパルクで、学生向けの企業説明会がありました。

私は社長と同伴して説明会に参加しました。

・・・・・・写真を撮ろう、と意気込んでカメラを持って行ったのに・・・・、

やっぱり忘れっぽい私ですね(^^;)

・・・・・・・・・・・見事に忘れました。

せっかくフレッシュな学生さんたちが当社の説明をどんな様子で聞くのか、

そんな模様を撮影したかったのに・・・・・・

・・・・・それで、こんな写真です。

開催されたのは嘘じゃないよ、という事で(笑)

参加企業が145社に対して、学生さんたちの数の少ないこと少ないこと。

昨年以前も参加している社長が「今年は少なすぎるなぁ・・・・」

とぼやいておりました。

そんな中でも、当社には十数名の学生さんたちが説明を受けに来ました。

緊張している姿がとても初々しく、

「この中にもしかしたら来年の4月に当社に入社する若者がいるのかも」

などと思いながら社長と企業説明等を行いました。

当社は説明会終了後に別室を設け、当社に興味のある学生さん向けに第2セッションを行いました。

「誰も来ないかも・・・・」

と不安の中、4名もの学生さんたちが来て下さいました。

私は、子供の迎えがあるため一足お先に失礼しましたが・・・・・・

来年度、当社にいい人材が入ってくれることを祈るばかりです。