コロッケ作り続けて約40年、コロッケをはじめ冷凍食品のOEM、PB開発のお手伝いさせていただきます。



台風一過!!

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八月の終わりから、どうもパッとしない天気が続いていました。

毎日雨が降ったりやんだり。

例年ならこの時期は残暑が厳しく、まだエアコンは必須。

家でも湯船にお湯はためないで、シャワーで十分。

・・・・・・・のはずなのに、今年はいったいどうしたのか!?

昨夜は寝る時に寒くてたまらなくなり、薄手の毛布を引っ張り出してきました。

台風が近づき、今朝は雨が強く打ち付けていました。

午前中、仕事で出かけてきたのですが、川の水位もだいぶ上がっているように見えました。

今朝はなんだか肌寒かったので、長袖のシャツを着て、さらに薄手のものを羽織って出社。

この間まで夏だったなんて信じられない・・・・・。

なんて思っていたのですが・・・・。

お昼過ぎ、「あれ!? なんだか外が明るくなってきたぞ(+o+)」

と、感じてきた途端。

「暑い!!!」

長袖着てると、もう暑くてたまらない!!!

そうか、台風が過ぎ去ったんだな。

外に出て空を見上げると、それはそれは青い空。

なんだか、久しぶりに見た気がする、こんな澄んだ青い空。

また、明日から暑さがぶり返すんでしょうかね(^^;)

青い空・・・・と言えば、先日娘が何やら変な歌を歌っていました。

♪ 青い~ 空は~ 元気~~~ ♪

何じゃ、そりゃ!?  聞くと、「私が作ったの(≧▽≦)」とニコニコ顔。

そうか、どうりで変な歌詞だ。

青い空が元気かどうかはわからないが・・・・・、

でも、青い空を見ると元気になりますよね(*^▽^*)


フォークリフト

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当社で使用している「フォークリフト」です。

商品を冷凍庫に出し入れしたりする際に利用します。

このフォークリフトが無いと、仕事になりません。

・・・・・・・とは言っても、私は運転できませんが(^^;)

この間社長には「早く動かせるように教えてもらいなさい!!」と言われましたが・・・・。

まあ、乗り物を動かすのは多分得意な方かと思うので、慣れれば何とかなりますかね(^^;)

車の運転は大好きです。

今、私が乗っているのは一昔前の型のステップワゴンですが、

家族で出かけた時に、狭い駐車場に停めなければならない事態に陥ると、たいてい主人は

「運転変わって、停めてくれる?」

と・・・・・。

まあ、普段は主人に軽自動車に乗ってもらい、私が大きな車に乗っているので無理もないが。

車の運転は大好きな私ですが、それ以上に大好きなのは・・・・・

「お酒(≧▽≦)」

だから家族で出かけた時も、必ず帰り道に一杯飲みたくなる私は、決してハンドルを握りません!!

車は、まあ、通勤で毎日乗っているからいいか♪

・・・・・でもそれはそれ、これはこれ。、フォークリフトは早くマスターしなくちゃね。

そのうち・・・・・・、頑張ります\(^o^)/


芋洗い♪

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当社で使用している「芋洗い機」です。

私は実際に使ったことはないのですが、一日に何回もこの「芋洗い機」の前を通ります。

こんなにたくさんのじゃがいもを洗ってくれる機械なんですね。

家でカレーを作る時とか、じゃがバタを作る時とか、けっこう大量にじゃがいもを使用するとき、

洗うのが面倒ですよね。

・・・・とは言ってもさすがに家に芋洗い機はいらないですけど(^^;)

そう言えば、一昨日の夜にうちの食器洗い洗浄機・・・・通称「食洗器」が壊れました(ーー;)

まあ、実際に壊れたのかどうかわからせないけれど、エラーのランプがついてしまいました。

メーカーに問い合わせると、そのランプがついてしまうと家庭では対処できないそうです(>_<)

取りあえず、今日の夕方に修理担当から電話がかかってきて、修理日等を決める予定ですが・・・。

もう10年以上食洗器を使ってきた私。

もちろん大きな鍋やフランパンや、食洗器では洗えないものはスポンジで洗ってきましたが。

家族の食器をすべて手洗いするのってこんなにも面倒な作業だったんだ・・・・。

と改めて感じました。

特に、朝の忙しい時は、時間との戦いです。

極力洗い物を少なくするように、お皿は一人一枚!!

私と主人のお弁当には割り箸。

あぁ・・・・・。早く直るといいなぁ(;O;)

でも最近、夕方なんかは小学校3年生の娘が手伝ってくれるんですよ。

もちろん、食洗器が壊れる前からですが。

お弁当箱だったり、私が料理に使ったボウルだったり。

「お母さん、洗い物好き?」

と聞いてくるので、私は正直に、

「お母さん、洗い物あまり好きじゃなーい。」

と答えると、

「えーー!! 私すきだよ~。だからやってあげる♪」

とノリノリで(*^▽^*)

まあ、よくできた娘だこと( *´艸`)

・・・・・・・とは言っても、気が向いた時だけですがね(^^;)

今日も娘が手伝ってくれることを祈って、そろそろ帰りますかね(/・ω・)/


スマイルコロッケ試食会

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今日は、会社の近所にある養護老人ホーム「寿楽園」に行ってきました。

目的はと言うと、「スマイルコロッケ」の試食会です。

実際に入居されている方々に、おやつとして食べていただき、感想を聞きたいと思い、

先月の始めから計画していたのですが、いよいよ実行日となりました。

それまでには、色々な苦労もありました。

まずはサンプルの試食をお願いする電話をし、正式な依頼文を作り、担当者との打ち合わせ。

・・・・で、やっとこの日がやってまいりました。

利用者のうち、常食を食べることができる約25人ほどを対象とし、

当社で揚げて、車で5分ほどの距離なので持って行きました。

プレイルームと言う皆さんが集まれる部屋で、それぞれのテーブルに数人ずつ。

職員の方々がコロッケを配って、説明をしました。

私も簡単に挨拶をして、おやつタイムが始まりました。

「あら~、なんか書いてある」「まあ、おもしろい」

という声もあれば、デザインが描いてあるのなんかお構いなしで、

コロッケをパクリ。

「何か、書いてあったのか?」

なんて人も(^^;)

それでもアンケートの用紙を見ると、「また食べたい」「花のデザインがいい」

などと言う声も多数あり、改善の余地はあるもののこの先が楽しみになりました。

「金運」のコロッケを食べた方からは、

「お金がたまるように願って食べました」なんて感想も。

私も色々な方々とお話しして、楽しいひと時を過ごすことができました。

また、もっと良いものを作り上げ、もっともっと喜んでもらえるように努力!!

・・・ちなみに、文字入りはもっと若い人向けかな(^^;)

お年寄りには読みづらかったようですね。

反省もたくさんの一日でした。






色づき始めた林檎

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会社の周りを散策していると、(あ、サボっているわけじゃないですよ(^^;))

以前は青々としていたリンゴが、だいぶ色づいてきました。

雨露が滴り、なんか可愛らしかったのでシャッターを押しました。

リンゴと言っても種類がたくさんありますよね。つがる、紅玉、秋映、ふじ。

挙げ出したらキリがないくらい・・・・。シナノスイート、シナノゴールド、ゴールデンデリシャス、世界一、王林など。

うちにも先日もらった「つがる」が数玉あります。

・・・・でも、リンゴって昔から「もらうモノ」で、私は未だかつて一度も買ったことはありません。

ご存知の通り、長野県はリンゴの生産量が、青森に次いで全国第2位。

私も何軒かリンゴ農家の親戚がおります。

だから、買わなくてもコンテナいっぱいのリンゴが来るわ来るわ(笑)

でも、こうやって生っているリンゴをまじまじと見る事なんてなかなかないですよね。

早く食べごろになるといいな♪

話は変わりますが、昨日、会社の周りを子猫がウロウロしていたらしいです。

・・・・らしい・・・。

そう、私は見ていないんですよね。

みんなが「すごくかわいい子猫」「そこらの雑種と違ってちょっと高級そう・・・」なんて言うもんだから、「よし、見よう!!」

と思って仕事帰りに傘をさして探したのですが・・・・・。いなかった(ノД`)・゜・。

で、どうやらどこかへ行ってしまったようです。

一瞬、飼うことまで想像したんですけどね(笑)

まあ、10日ほど前だったら「飼う」なんてこと考えもしなかったのですが・・・・・、

ハムスターが死んでしまいなんか寂しかったので、猫もいいかな・・・・・なんて(^^;)

まあ、現実飼うのは難しいにしても、一度ぐらい見てみたかったなあ・・・・( *´艸`)